(21.7.1609-1660?) var født i Nørre Nissum og i 1620 blev han sat i Holstebro Latinskole hvorefter han blev student ved Københavns Universitet. Herefter arbejdede han nogle år som omrejsende bogfører, men nedsatte sig som boghandler i København i 1633. Han flyttede i 1636 forretningen til Roskilde. Han var også forlægger, oversætter og forfatter. Han udgav en række småskrifter af moralsk, religiøs, medicinsk og historisk karakter - egnet til salg på markeder og hos boghøkere.
I sine sidste år virkede han mest som forfatter med bøger som Urtebog (1641), Den Kristne og Pesten (1654), Den Kristne og Krigen (ny revideret udgave 1658) og En kort Dansk Krønike (1645). - Han var gift og fik flere børn. (Birthe Lassen).
Forretninger
Jens Sørensen Nørrenissum
Jens Sørensen Nørrenissum
