(f.19.2.1914) blev udlært hos Anders Nielsen på Falkonér Alle, fik flidspræmie på Boghandlerfagskolen og rejselegater, der førte til videreuddannelse hos Hofbuchhandlung Bonsack i Coburg. Hjemme igen blev han ansat hos Sindahl-Petersen, 1937 fuldmægtig, medinteressent fra 1939 og overtog forretningen i 1941 – sammen med Anker Salbøg og enkefru Lili Sindahl-Pedersen – af I/S H. Sindahl-Pedersen. – Fra 1947 videreførte han forretningen som eneindehaver, men efterhånden med hjælp fra sine to sønner. – Bestyrelsesmedlem og kasserer i Københavns Boghandlerforening, næstformand i Boghandlerforeningens kreds 8 og 1946-72 bestyrelsesmedlem og sekretær i Dansk Musikhandlerforening. – Knud Jørgensen kunne virke lidt mut og tilknappet, men bag dette ydre gemte sig et lunt, hjælpsomt og hjertevarmt menneske. – Far til boghandler Steen Daugaard Jørgensen og endnu en søn, Ole Jørgensen, som i en årerække var repræsentant for Politikens Forlag. (MER + Bogmarkedet s. 218/1974).
Forretninger
H. Sindahl-Pedersens Eftf.
